cách làm bún ốc nha trang

Cách làm bún ốc Nha Trang, quán bún ốc Nha Trang ngon

Thành phố biển Nha Trang luôn là điểm du lịch hấp dẫn du khách gần xa. Không chỉ nổi tiếng bởi khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, Nha Trang còn thu hút du khách bởi một thiên đường ẩm thực phong phú. Trong số đó phải kể đến bún ốc Nha Trang, món đặc sản mà ai cũng nên thử một lần.

1. Tìm hiểu về món bún ốc

quán bún ốc nha trang

Bún ốc thực chất là một đặc sản ẩm thực của người Hà Nội. Bún ốc sử dụng bún rối với nước dùng hầm xương và lấy phần nước trong, có thể để nóng hoặc nguội. Nồi nước dùng được thêm cà chua vào nhằm tạo hương thơm cũng như tạo vị chua chua ngọt ngọt. Ốc dùng để nấu món này được chọn lọc kỹ càng, thường là những con ốc to vừa được luộc chính sau đó khèo lên và để sẵn trên bát. Người ta thường ăn bún chung với ớt chưng, rau sống. Bún ốc có thể ăn nóng và nguội theo kiểu chấm hoặc chan.

Xem thêm ẩm thực

2. Bún ốc Nha Trang, hương vị độc lạ

2.1. Hương vị xứ Bắc giữ lòng thành phố biển

cách làm bún ốc nha trang

Để tìm được hương vị ẩm thực Hà Nội ở Nha Trang thì khá là hiếm. Vì vậy khi chỉ mới xuất hiện, bún ốc Nha Trang đã thu hút đông đảo thực khách. Một số người muốn tìm lại hương vị quen thuộc của vùng đất thủ đô, một số người vì nghe lạ muốn đến thưởng thức thử.

Đa phần những quán bún ốc ở Nha Trang đều khá bình dân, giản dị tạo cảm giác gần gũi cho thực khách. Chủ quán thì ai ấy đều dễ thương, có những cô chú cũng là dân gốc Hà Nội nên khi thấy bún ốc được mọi người ủng hộ, nét mặt họ rất vui và tự hào.

Cách làm Bún ốc Nha Trang hương vị cũng không khác bún ốc Hà Nội là bao nhiêu. Nước lèo được nêm vừa ăn, nói đúng hơn thì rất đậm đà, có thể làm bạn nhớ mãi cái vị ngọt ngọt của xương được hầm kỹ này. Chỉ vừa mang ra thôi, tô bún đã toát lên mùi hương khiến thực khách chỉ muốn ăn ngay lập tức thôi. Bún ốc ở đây cũng thường được ăn kèm với mắm tôm, ớt chưng để tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn.

2.2. Cách làm bún ốc Nha Trang

Ốc ở đây rất tươi ngon và được chọn lựa rất kỹ, chỉ lấy những con ốc kích cỡ vừa đủ, không quá to hay quá nhỏ. Ốc được làm rất kỹ, không còn một tí cát nào luôn. Lúc đầu nhìn vào tô bún có thể bạn thấy ốc khá ít, nhưng thực ra ốc bị chìm dưới đáy tô nên nhìn không thấy thôi. Rau sống ăn kèm ở những quán bún ốc Nha Trang rất tươi ngon, bạn có thể xin thêm thoải mái mà không phải tốn thêm tiền. Chỉ có khi bạn muốn ăn thêm ốc thì chỉ mất khoảng 5.000 VNĐ nữa là ăn no nê rồi. Một tô bún đầy đủ chỉ dao động khoảng 20.000 VNĐ – 25.000 VNĐ, quá rẻ luôn. Sáng mà ghé làm một tô bún ốc rồi đi làm thì no tới trưa luôn ấy.

3. Những quán bún ốc Nha Trang ngon

  • Bún ốc Hồng Ngọc

bún ốc nha trang

Địa chỉ: 79 Hoàng Diệu, Tp. Nha Trang
Thời gian: 15h00 – 21h00
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 44.000 VNĐ

  • Bún ốc 65A Yersin

Địa chỉ: 65A Yersin, Tp. Nha Trang
Thời gian: 7h00 – 22h00
Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 33.000 VNĐ

  • Bún ốc Hà Nội

Địa chỉ: 45B Nguyễn Thị Minh Khai, Tp. Nha Trang
Thời gian: 6h00 – 22h00
Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 35.000 VNĐ

  • Bún ốc Thanh Long

Địa chỉ: D5 Nguyễn Khanh, Tp. Nha Trang

Nếu có cơ hội đến du lịch Nha Trang thì tội gì không thử món bún ốc Nha Trang đặc biệt này. Thưởng thức hương vị thủ đô giữa lòng thành phố biển xinh đẹp thì còn gì tuyệt hơn đúng không nào. Nhớ note những quán bún ốc Nha Trang ngon nức tiếng này bạn nhé!

Xem thêm:

Bài liên quan

Bắt đầu nhập từ khoá bên trên và nhấp enter để tìm kiếm. Nhấn ESC để huỷ.

Trở lên trên